Menu&More_Weiterentwicklung Nachhaltige Beschaffung
Estudos de caso

Para promover ainda mais a sustentabilidade em sua cadeia de suprimentos, menuandmore associou-se a BSD Consulting para melhorar sua gestão sustentável da cadeia de suprimentos. Em um primeiro passo, o código de conduta de fornecedores e posteriormente a política de compras da empresa foram revisados. Com base nessa revisão, a BSD desenvolveu um sistema de classificação para avaliar o desempenho de sustentabilidade dos fornecedores e criou um questionário correspondente para a coleta de dados. Esses instrumentos permitem que a menuandmore avalie com quais medidas seus fornecedores podem melhorar as questões ambientais e sociais em suas operações e suas próprias cadeias de suprimentos. A fim de implementar melhorias no longo prazo na cadeia de valor, a menuandmore começará a acordar objetivos de desenvolvimento com os principais fornecedores. Assim, a BSD desenvolveu um sistema de acordo de metas que permite a menuandmore definir seus próprios objetivos de desenvolvimento com seus principais fornecedores. Além disso, o sistema também permite menuandmore monitorar contribuições separadas de seus fornecedores para objetivos de sustentabilidade gerais.

Com este projeto, a BSD Consulting criou uma abordagem eficiente e holística para incluir os fornecedores nos esforços de sustentabilidade de menuandmore.

Site da menuandmore

Avanços da gestão sustentável da cadeia de suprimentos da menuandmore

Fevereiro 2016 - Agosto 2016
Descrição

Cliente
Setor
  • Alimentos e Bebidas
Escritório
  • Zurique, Suíça
Tema
  • Meio Ambiente
  • Práticas leais de operação
  • Práticas Trabalhistas